Philadelphia - Opskrifter Nyheder - Supernemme minicheesecakes med oreos og hindbær

Supernemme minicheesecakes med oreos og hindbær

12

Ingredienser

Varm ovnen til 180 grader. Pisk Philadelphia og sukker til en fast og cremet konsistens. Tilføj æggene og vend dem i dejen, indtil det hele er blandet godt.
Læg en Oreo i bunden af hver muffinsform (12 muffinsforme) og hæld cheesecake-cremen over kiksen.
Bag i 18 minutter, indtil de har en fast form. Lad dem køle i køleskabet, gerne 3 timer.
Giv hindbærene et opkog, hvis de er frosne. Læg hindbærene i en finmasket si og strø sukker over dem. Pres hindbærene ned i en skål gennem sien med en sked. Lad det stå i køleskabet, indtil serveringen.
Pynt de afkølede cheesecake muffins med Mini Oreos, friske hindbær og hindbærsovs.