Tilbage til opskrifter
Vegetarsalat
No Video
  • Forberedelse 20 '
  • Total tid 50 '
4

Ingredienser

  • 300 g kikærter
  • lidt salt
  • 1 pk. feldsalat/machesalat (evt. grøn salat)
  • 200 g Philadelphia Original
  • 2 dl yoghurt
  • 2 spsk citronsaft
  • 2 spsk finthakket mynte
  • 2 spsk finthakket koriander
  • salt og peber
  • 10 stk. kapers med stilk
  • 1 stk. granatæble

Fremgangsmåde

  • Læg kikærterne i blød i vand natten over. Kog dem møre i nyt, letsaltet vand dagen efter. Afkøles. Lav dressingen ved at blande Philadelphia Original med yoghurt, citronsaft, mynte og koriander. Vend forsigtigt kikærter og salatblade i dressingen. Smag til med salt og peber. Pynt med kapers og granatæble.

TipsTip

Næringsværdi

Typiske værdier Per portion

Måske kan du også lide

Se alle opskrifter