Hurtige scones
No Video
  • Forberedelse 10 '
  • Total tid 25 '
10

Ingredienser

  • 5 dl hvedemel
  • 1 dl Philadelphia Original
  • 1 spsk bagepulver
  • 1 dl sukker
  • 0.5 tsk salt
  • 100 g smør, stuetempereret
  • 1 dl vand
  • 1 æg
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 2 spsk mælk , til pensling

Fremgangsmåde

  • Sigt de tørre ingredienser – dvs. bagepulver, sukker, hvedemel og salt – sammen i en skål.
  • Skær det stuetempererede smør i stykker, og tilsæt det til de tørre ingredienser. Bland det hele med fingrene.
  • Bland vand, æg, vaniljesukker og Philadelphia i en skål.
  • Hæld Philadelphia-dejen ned i de tørre ingredienser.
  • Fugt hænderne, og form dejen til runde boller, der lægges på en bageplade med bagepapir.
  • Pensles med mælk.
  • Bag sconesene gyldenbrune ved 200 grader i ca. 10-15 minutter.

TipsTip

Næringsværdi

Typiske værdier Per portion
Energi 2110,6 kj
kcal 504,0 kcal
Fedt 40,1 g
Kulhydrater 28,1 g
Protein 8,6 g
Fibre 0,4 g