Philadelphia salat med friske asparges
No Video
  • Forberedelse 20 '
  • Total tid 20 '
4

Ingredienser

  • 300 g friske asparges
  • 1 spsk olivenolie
  • Citronskal fra ½ citron
  • 70 g rucolasalat
  • 10 g ristede mandler
  • 200 g Philadelphia Purløg

Fremgangsmåde

  • Bræk enderne af de friske asparges og skræl dem i tynde bånd ved hjælp af en kartoffelskræller.
  • Bland olivenolie og citronskal i en skål. Vend aspargesbåndene i skålen og rør forsigtigt indtil de bliver bløde. Tilsæt rucolasalatbladene.
  • Server salaten på 4 tallerkener sammen med en skefuld Philadelphia Purløg. Drys med ristede mandler og servér.

TipsTip

Næringsværdi

Typiske værdier Per portion
Energi 452,3 kj
kcal 108,0 kcal
Fedt 8,0 g
Kulhydrater 3,5 g
Protein 5,6 g
heraf mættet fedt 2,7 g
Natrium 0,4 g
Fibre 1,7 g
heraf sukkerarter 2,9 g
Vi bruger teknologien med cookies for at gøre det nemmere at bruge dette websted. Se under »Politik om cookies«, hvis du gerne vil vide mere om den måde, cookies fungerer på, eller hvis du ønsker oplysninger om, hvordan du kan ændre indstillingen af dem. Hvis du fortsætter med at surfe på dette websted, er det ensbetydende med, at du accepterer vores politik om cookies, som er defineret i Politik om cookies.