Ristet landbrød med grillet peberfrugt
No Video
  • Forberedelse 15 '
  • Total tid 15 '
4

Ingredienser

  • 1 lille grøn peberfrugt
  • 1 lille rød peberfrugt
  • 1 lille orange peberfrugt
  • 4 skiver landbrød
  • 2 spsk olivenolie
  • 120 g Philadelphia Grillet Peberfrugt (eller Philadelphia Middelhavstomat)
  • Frisk timian og friskkværnet sort peber til pynt

Fremgangsmåde

  • Placer peberfrugterne på en varm pande, dæk med folie og lad dem stege i ca. 5 minutter til de begynder at blive møre. Fjern folien, vend og steg peberfrugterne videre til de er let forkullede. Afkøl og skær dem i strimler.
  • I mellemtiden smøres begge sider af brødskiverne med olivenolie og steges let på en varm pande på begge sider.
  • Smør brødet med Philadelphia Grillet Peberfrugt. Pynt med skiver af peberfrugt og garnér med lidt frisk timian og friskkværnet peber.

TipsTip

Næringsværdi

Typiske værdier Per portion
Energi 1005,0 kj
kcal 240,0 kcal
Fedt 10,0 g
Kulhydrater 28,9 g
Protein 8,0 g
heraf mættet fedt 3,1 g
Natrium 0,8 g
Fibre 3,8 g
heraf sukkerarter 9,5 g