Courgette Canapéer
No Video
  • Forberedelse 15 '
  • Total tid 15 '
8

Ingredienser

  • 5-6 medium courgetter
  • 240 g Philadelphia Light
  • 1 spsk friskpresset citronsaft
  • Lidt citronskal, hakket forårsløg eller ærteskud til pynt

Fremgangsmåde

  • Lav tynde courgette skiver. For at gøre dette kan du anvende en grøntsagsskræller og gentagne gange skrælle ned af courgetten for at forme lange skiver.
  • Bring en stor gryde vand i kog. Blancher courgetteskiverne i 30 sekunder og put dem derefter direkte over i en skål med koldt vand.
  • Placer courgetteskriverne på et fladt underlag og tør med køkkenrulle. Rul hver skive sammen og placer dem herefter oprejst. Hvis rullerne har tendens til at gå fra hinanden, anvendt lidt Philadelphia til at holde enderne sammen.
  • Bland Philadelphia med citronjuice og placer med en ske Philadelphia blandingen i midten af courgetterullerne. Sæt på køl indtil servering. Lige inden servering, pynt med citronskal, hakket forårsløg eller ærteskud.

TipsTip

  • Prøv også at anvende Philadelphia Hvidløg & Urter i denne opskrift men udelad da citronsaften.

Næringsværdi

Typiske værdier Per portion