Vanilje cheesecake med Oreo
No Video
  • Forberedelse 20 '
  • Total tid 200 '
10

Ingredienser

  • 240 g Oreo-kiks
  • 40 g smør, smeltet
  • 350 g Philadelphia Original
  • 100 g florsukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 2.5 dl græsk yoghurt
  • 4 blade husblas
  • Til pynt:
  • Friske jordbær eller hindbær, Oreo kiks i små stykker

Fremgangsmåde

  • Tag 160 g af Oreo kiksene, put dem i en foodprocessor og kør dem til fin smulder. Tilsæt smeltet smør og bland sammen. Tryk blandingen ned i bunden af en 20 cm springform. Hak de resterende 80 g Oreo kiks groft og sæt dem til side.
  • Læg den ublødte husblas i en skål med vand i fem minutter. Tag den op og lad den dryppe af. Herefter smeltes den ved svag varme i en lille gryde.
  • Pisk Philadelphia, sukker og vaniljesukker sammen til en jævn blanding. Rør den smeltede husblas og yoghurt i.
  • Vend de resterende Oreo kiks i og hæld alt over kiksebunden. Sæt til afkøling i køleskab i minimum tre timer. Pynt med jordbær og Oreo kiks før servering.

TipsTip

Næringsværdi

Typiske værdier Per portion