Lasagne med hvidløgs- og urtesovs
No Video
  • Forberedelse 20 '
  • Total tid 65 '
6

Ingredienser

  • 600 g magert hakket oksekød
  • 3 fed hvidløg
  • 1 stk. stort gult løg
  • 800 g hakkede tomater
  • 180 g Philadelphia Hvidløg & Urter 12 %
  • 2.5 dl letmælk
  • 1 spsk hvedemel
  • 15 stk. lasagneplader
  • 80 g revet parmesanost
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  • Sæt ovnen på 180°C.
  • Kødsovs: Varm fedtstof op i en stegepande, og brun kødfarsen. Hak i mellemtiden løg og hvidløg. Læg den brunede kødfars på et fad, og steg løget i det fedt, der blev til overs fra kødfarsen. Bland kødfarsen med løget og de hakkede tomater i stegepanden. Lad sovsen koge i 10 minutter, indtil konsistensen er tyk. (hvis du ønsker en tyndere konsistens, kan der spædes med nogle spiseskefulde vand). Smag til med salt og friskkværnet sort peber.
  • Bechamelsovs: Tag en lille kasserolle, og rør hvedemelet ud med 1,5 spsk. mælk til en jævn masse. Tilsæt derefter resten af mælken, og varm op, indtil det når kogepunktet. Lad det koge forsigtigt videre i yderligere 2 minutter, inden du tilsætter Philadelphia-osten og lader sovsen køle af.
  • Læg skiftevis kødsovs og lasagneplader i 3 lag oven på hinanden i en stor ovnfast form. Start med kødsovs, og afslut med lasagneplader. Hæld til sidst Philadelphia-sovsen over, og top med den revne parmesanost.
  • Bag lasagnen i ovnen i 30 minutter, indtil pastaen er blød og parmesanosten flot gyldenbrun.
  • Lad lasagnen køle lidt af, og servér den med grøn salat.

TipsTip

Næringsværdi

Typiske værdier Per portion
Energi 1926,3 kj
kcal 460,0 kcal
Fedt 16,0 g
Kulhydrater 46,0 g
Protein 37,0 g
heraf mættet fedt 8,0 g
Natrium 0,7 g
Fibre 2,9 g
heraf sukkerarter 1,0 g
Vi bruger teknologien med cookies for at gøre det nemmere at bruge dette websted. Se under »Politik om cookies«, hvis du gerne vil vide mere om den måde, cookies fungerer på, eller hvis du ønsker oplysninger om, hvordan du kan ændre indstillingen af dem. Hvis du fortsætter med at surfe på dette websted, er det ensbetydende med, at du accepterer vores politik om cookies, som er defineret i Politik om cookies.