Philadelphia rygeost
No Video
  • Total tid 1 '
10

Ingredienser

  • 500 g Philadelphia Light
  • 0.5 stk citron, fintrevet skal og saft
  • salt og peber
  • halm til rygning (gryden skal være fyldt halvt op med halm)

Fremgangsmåde

  • Kom Philadelphia Light i en sigte.
  • Kom halm i en gryde og tænd ild til det. Lad det brænde ca. 2 min., sluk herefter ilden så det kun ryger
  • Sæt sigten med Philadelphia Light i gryden, læg låg på og lad den ryge i ca. 20-30 sek.
  • Afkøl rygeosten og rør op med fintrevet citronskal, citronsaft, samt salt og peber.
  • Tilsæt evt. ½ dl let pisket fløde til rygeosten for at gøre den mere cremet.

TipsTip

  • Rygeosten egner sig til røget fisk, dip til grønsager og sprødt rugbrød eller til en ostetallerken som alternativ til almindelige oste.

Næringsværdi

Typiske værdier Per portion
Energi 531,8 kj
kcal 127,0 kcal
Fedt 10,8 g
Kulhydrater 2,6 g
Protein 4,4 g
Vi bruger teknologien med cookies for at gøre det nemmere at bruge dette websted. Se under »Politik om cookies«, hvis du gerne vil vide mere om den måde, cookies fungerer på, eller hvis du ønsker oplysninger om, hvordan du kan ændre indstillingen af dem. Hvis du fortsætter med at surfe på dette websted, er det ensbetydende med, at du accepterer vores politik om cookies, som er defineret i Politik om cookies.