Philadelphia i madlavning

‐ Philadelphia elsker al mad

Philadelphia har vundet bredt indpas som spread i sandwich og bagels. Men som du måske allerede ved, er Philadelphia meget mere end en sandwich spread! Philadelphia har fantastiske køkkenegenskaber og et utal af anvendelsesmuligheder.

Den rene og milde smag af Philadelphia fremhæver de øvrige ingredienser i alt fra enkle dips og kanapeer til supper, saucer, pastaretter, kager og bagværk.

Med Philadelphia er det nemt at forny dine yndlingsopskrifter. Erstat f.eks. Smør med Philadelphia i en tærtedej eller erstat fløde i desserter og saucer. På den måde opnår du en lavere fedtprocent, samtidigt med at du skaber en god konsistens.

Under menuen ’Opskrifter’ har vi samlet en lang række opskrifter på små og store retter. Vi har hentet inspiration fra mange lande – med Philadelphia som fælles ’hovedstad’.